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【千駄ヶ谷グルメ】トゥルナージュ神宮前店|天然酵母で作られたパンはモチモチでおいしい!

土曜日の昼下がり神宮前付近で朝食のパンを購入しようかと探していたら発見してしまいました美味しいお店。

トゥルナージュ神宮前店』お店のホームページを調べてみるとパン教室の方が推してる感じですね。勝手なイメージですが、天然酵母でパン教室とか聞いちゃうとなんか味は特徴も無く可も不可も無いんじゃないかと思ってしまうんですけど、そーじゃないんですよ。

正直期待してなかった分、とても美味しい。

ファサードはこんな感じ

なんとも可愛らしい感じのパン屋です。お店のつくりもパン同様ぬくもり感があるフレンチな内装になっています。

すこし入り組んだ場所にあるので、ちょっとわかりづらいかもしれませんが、白いテントと青いサッシが目印です。コロナの時期なので入店人数を制限しており、店内が混み合っている時は表で並んで待ちます(入り口に何名までと書かれてありました)。

パンは2種類『枝豆とWチーズベーグル・塩フランスパン』

枝豆の食感がちょうど良く、やわらか過ぎず硬過ぎずでベーグルの食感とあいまってとても良いです。味もチーズの濃厚さと香ばしさがベーグルに合います!

塩パンは塩加減はあまりしょっぱくなく、バター感もそれほど感じません。ただ、バランスがとても良い気がします。なので、塩パンでたまにあるバターギトギトで濃厚な塩パンとは違い上品な感じがしました。決して天然酵母だからと言って素朴な感じとはまた違います。

パンの種類がそれほど多い訳ではないですが、他にもチャレンジしてみたいパンも多いので次回立ち寄った時は別の商品を買ってみようと思います!

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